新冠肺炎疫情發(fā)生后，特別是春節(jié)后，國內(nèi)豆粕、玉米等飼料原料價格大幅上漲，南方大部分地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)“斷糧”危機。在國家有關(guān)部門、地方政府、行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)的共同努力下，由疫情引發(fā)的飼料供應(yīng)緊張問題逐步化解。
在湖北養(yǎng)殖企業(yè)剛一出現(xiàn)“斷糧”危機時，中儲糧的一艘艘裝滿豆粕的貨船就緊急馳援湖北。截至2月28日，已累計向湖北發(fā)運豆粕22326噸、到港17876噸，有效緩解了當(dāng)?shù)夭糠诛暳虾宛B(yǎng)殖企業(yè)“斷糧”壓力。
為緩解前期南方少數(shù)地區(qū)飼料供應(yīng)偏緊情況，國家糧食和物資儲備系統(tǒng)多措并舉增加糧源投放。2月7日至11日，國家糧食交易中心通過公開競價掛牌銷售方式投放296萬噸玉米，來自19個省份的351家加工企業(yè)參與競買，累計成交132萬噸，成交率44.6%。跟蹤督促“北糧南運”合同抓緊履約，有效促進產(chǎn)銷銜接，保障南方玉米需求。個別大型飼料企業(yè)近期有進口玉米到港，在一定程度上增加了市場供應(yīng)。這一系列舉措極大緩解企業(yè)用糧緊張局面，同時也向市場發(fā)出保障供應(yīng)信號，穩(wěn)定了飼料價格。
中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長宮桂芬認(rèn)為，因疫情造成的飼料供應(yīng)緊張是“短期危機”，隨著強制停工停產(chǎn)、省際之間運輸不暢等問題逐步解決，湖北省乃至南方大部分地區(qū)的養(yǎng)殖行業(yè)飼料供應(yīng)危機逐步得到化解。
從玉米供應(yīng)來看，我國玉米連年豐收，2019年玉米產(chǎn)量26077萬噸，玉米庫存充裕，完全能夠保障今年國內(nèi)玉米市場供應(yīng)。根據(jù)我國加入WTO的承諾，我國對玉米進口實行配額管理制度，每年進口配額總量為720萬噸。2019年進口玉米479.3萬噸，同比增長36.0%。
從大豆和豆粕供應(yīng)來看，預(yù)計2019年至2020年度我國大豆新增供給量10510萬噸，其中，國產(chǎn)大豆1810萬噸，進口大豆8700萬噸。專家認(rèn)為，新冠肺炎疫情對進口大豆影響不大，目前進口大豆到港船舶仍能正常報關(guān)、卸貨。預(yù)計2019年至2020年度我國豆粕新增供給量6981萬噸，預(yù)計年度飼用豆粕消費量為6740萬噸。
當(dāng)前，我國糧食供需總體寬松，庫存充裕，但品種結(jié)構(gòu)性矛盾依然突出，大豆高度依賴進口。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授李軍認(rèn)為，保障國內(nèi)飼料供應(yīng)，要利用好國內(nèi)國際兩個市場。我國大豆高度依賴進口的局面短期內(nèi)難以改變，要在不斷提高國產(chǎn)大豆自給率的同時，構(gòu)建大豆進口多元化格局，擺脫對單一市場依賴所帶來的市場風(fēng)險。玉米是我國面積最大、產(chǎn)量最多的第一大糧食品種，應(yīng)當(dāng)穩(wěn)定玉米面積，改善基礎(chǔ)設(shè)施條件，強化科技支撐，穩(wěn)步提高玉米綜合生產(chǎn)能力，同時充分合理地利用國際市場調(diào)節(jié)國內(nèi)余缺。
“我國幅員遼闊、自然災(zāi)害頻繁、公共突發(fā)事件多發(fā)，要建立更加完善的重要農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急管理機制，有效應(yīng)對重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)危機?！眹野l(fā)展和改革委員會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與技術(shù)經(jīng)濟研究所研究室副主任涂圣偉說。目前我國已建立起完善的糧食儲備制度，形成了糧食應(yīng)急儲備、加工和配送體系，在化解這次飼料供應(yīng)危機中發(fā)揮了重要作用。要更加重視農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈應(yīng)急協(xié)調(diào)機制建設(shè)，從畜禽飼料供應(yīng)、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、產(chǎn)品運輸、銷售等整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的角度來設(shè)計和完善，加強大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急保供中的應(yīng)用，避免再次發(fā)生類似的“斷糧”危機。
六大功效：
1、改善蛋黃顏色
生物辣椒油粉含有天然的辣椒玉紅素及多種礦物質(zhì)；使用發(fā)酵辣椒粕一周左右蛋黃顏色明顯變深呈橘紅色，蛋殼厚硬有光澤。
2、改善雞蛋口感
生物辣椒油粉富含粗蛋白、脂肪、糖類、維生素B1、B2和多種必需氨基酸；使用一周左右蛋清清澈粘稠；雞蛋中的脂肪含量高，蛋黃大、口感好、營養(yǎng)豐富。
3、促進消化吸收
辣椒中的生物活物質(zhì)辣椒堿對蛋禽的口腔及腸胃有刺激作用，可增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，健胃助消化。
4、降解霉菌毒素
添加能分解霉菌毒素的芽孢桿菌及可以保護肝臟的酵母菌，有一定的解毒作用，可降解腸道中的各種霉菌毒素，減少和淡化輸卵管炎癥帶來的雞蛋色斑。
5、維護腸道健康
促進腸道正常菌群建立，對已經(jīng)失衡的腸道菌群具有修復(fù)作用；通過改善腸道微生態(tài)平衡，對腸道菌群起著扶優(yōu)去劣、扶正壓邪的作用。
6、提升免疫效果
益生菌作用用于腸道黏膜免疫系統(tǒng)，引起體液免疫和細胞免疫應(yīng)答反應(yīng)，調(diào)節(jié)機體的免疫功能，降低腸道用藥。
7、抗應(yīng)激、提高食欲、助消化、促生長
可使畜禽的肉質(zhì)鮮嫩，肉香味更濃，添加乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌等優(yōu)選有益菌發(fā)酵，提高巨噬細胞活性，有效防治蛋雞腹瀉和菌痢，對沙門氏菌的防治效果顯著。
