一、疫情常識
基于對疫情的了解合理安排防疫措施。企業(yè)管理者應(yīng)準確了解本次疫情特點，參考本指南要求，針對本單位實際情況制定最適宜的防疫措施，并在本單位落實疫情常識教育，使全體員工能自覺采取恰當?shù)姆酪叽胧?/span>
（一）新型冠狀病毒
引起本次疫情的是一種新出現(xiàn)的、已知第七種可感染人類的冠狀病毒，屬于β屬冠狀病毒，基因特征與前些年發(fā)現(xiàn)的第五、第六種冠狀病毒SARSr-CoV和MERSr-CoV有明顯區(qū)別，1月12日已由世衛(wèi)組織定名為2019-nCov。目前尚無新型冠狀病毒抗力的直接資料，基于以往對冠狀病毒的了解，所有經(jīng)典消毒方法應(yīng)都能殺滅體外的冠狀病毒。2003年SARS疫情暴發(fā)時，世界衛(wèi)生組織在相關(guān)指引中僅提到紫外線對冠狀病毒殺滅效果差；針對本次新型冠狀病毒，僅提出氯己定對其無效。
1月20日國家衛(wèi)計委將2019新型冠狀病毒肺炎納入乙類傳染病，并按照甲類傳染病采取防控措施。
（二）傳染源
學術(shù)界認為新型冠狀病毒可能起源于蝙蝠，中間宿主尚不清楚（蝙蝠體內(nèi)的病毒，正常條件下不能直接傳播給人類），因此接觸野生動物仍然是病毒擴散的可能路徑，應(yīng)予以禁止。
新型冠狀病毒當前已經(jīng)進入人傳人階段，防疫中主要的傳染源是新型冠狀病毒肺炎的患者或者是病毒攜帶者。
（三）傳播途徑
已知新型冠狀病毒傳播途徑有幾種：一是呼吸道飛沫傳播，即患者咳嗽、打噴嚏和說話時產(chǎn)生的飛沫，接觸到另一個人的黏膜，比如眼睛、口腔造成感染；二是接觸傳播，即直接接觸了感染者、以及感染者近期接觸的物品，從而導致感染；還有其他一些傳播方式學術(shù)界尚不能給出準確的意見，說明其傳播的強度和范圍，例如氣溶膠傳播和糞-口傳播。
新型冠狀病毒可以在人體外短時間存活。新型冠狀病毒能附著在大多數(shù)類型的物體表面，在光滑表面、在低溫濕潤環(huán)境下存活時間更長。
附著物體表面的冠狀病毒，能被乙醚、75%乙醇（酒精）、氯仿、過氧乙酸以及加溫至56℃以上30分鐘等方式殺滅。
體外病毒需要接觸人體相對薄弱的表皮、黏膜才能發(fā)生感染，因此應(yīng)避免手接觸到口、眼、鼻等部位，避免飛沫進入口、眼、鼻等部位。使用手套、口罩、護目鏡、經(jīng)常洗消等切斷傳染的有效措施。
（四）易感人群
對于這種新出現(xiàn)的病毒，任何人都沒有天然的抵抗力。易感人群是普遍的，接觸病毒后從幾個月的嬰兒到八九十歲的高齡人群都有一定的可能被感染。
（五）潛伏期與癥狀
學術(shù)界根據(jù)已有的流行病學觀察數(shù)據(jù)認為，新型冠狀病毒的潛伏期為3-7天，最長24天。經(jīng)觀察14天沒有出現(xiàn)染病癥狀的疑似觀察者，在沒有接觸其他感染源的情況下可以認為沒有發(fā)生傳染，可解除觀察。
新型冠狀病毒感染者，會陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、氣促等主要表現(xiàn)，也會伴有咽痛、胸悶、呼吸困難、惡心嘔吐、結(jié)膜炎、腹瀉、肌肉酸痛等表現(xiàn)。嚴重者表現(xiàn)為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒性休克、代謝性酸中毒、凝血功能障礙。極少數(shù)感染者只發(fā)生微熱、輕微疲倦，沒有肺炎癥狀。
二、企業(yè)防疫準備
面對疫情下的節(jié)后復產(chǎn)，企業(yè)管理者應(yīng)提高警惕，加強管理，建立和貫徹嚴密的防疫管控職能系統(tǒng)。
根據(jù)本指南，企業(yè)可設(shè)立專職的防控專項小組，并自行確定對應(yīng)的管理結(jié)構(gòu)、職責和分工，重點落實以下幾個方面的工作：設(shè)立檢測報告制度、落實應(yīng)急防控措施、保障后勤、以及開展針對員工的宣傳和關(guān)懷活動。
（一）設(shè)立檢測和信息報告制度，掌握一手信息
第一步，我們建議企業(yè)用如下的問題列表評估企業(yè)在傳染源方面的風險，并形成對應(yīng)的信息管理制度。
——公司所處地區(qū)疫情狀況如何，復產(chǎn)前景是否明朗？
——員工的健康狀況如何，是否有人感染？
——員工都是哪里人，近期和親友的接觸狀況如何？
——是否有來自疫區(qū)的患者或者疑似患者？
第二步，評估傳播途徑，并落實管理方案。
——區(qū)分企業(yè)人員密集停留區(qū)、人員交叉接觸區(qū)、生產(chǎn)區(qū)。
——主要的通勤方式是什么，會存在怎樣的風險？
——哪些員工需要出差，目的地疫情如何？
——企業(yè)的業(yè)務(wù)特點怎么樣，和外界人員接觸如何管控？
第三步，評估易感人群，并做出對應(yīng)措施。
——企業(yè)員工的年齡分布如何，如何區(qū)別對待？
——是否存在員工患有慢性病的情況，能否采取措施？
——員工的身體素質(zhì)怎么樣，如何區(qū)別對待？
第四步，評估企業(yè)措施
——企業(yè)辦公場所能否通風？是采用的中央空調(diào)還是新風系統(tǒng)？通風效果如何？
——企業(yè)是否存有足夠的防疫物資，如口罩、消毒劑等等，可以堅持多長時間？
——辦公室條件如何，適宜那種消毒方式，如何落實？
——哪些部門適合居家辦公、哪些必要崗位可以實現(xiàn)兼職輪值工作？
（二）落實應(yīng)急防控措施，形成防疫制度
——進出本單位必須登記，在企業(yè)入口設(shè)立體溫測量點，檢查員工個人防護措施，不合格禁止進入。
——落實辦公場所、生產(chǎn)環(huán)境的定期消毒制度，尤其是通風系統(tǒng)、餐廳、衛(wèi)生間、會議室等環(huán)境，以及玻璃、金屬、塑料等光滑表面。
——多采用自然通風，少用集中空調(diào)，對不同場所、設(shè)施選用不同消毒劑、洗消方式。
——為員工就餐制定專門方案，爭取無接觸取餐、無接觸就餐，分時段分散就餐。餐飲工作人員的健康情況、生活軌跡要每天檢查。
——同理，員工通勤和集中住宿也應(yīng)該盡量干預(yù)，避免長時間停留在人員聚集的公共空間、公交工具內(nèi)。
——企業(yè)應(yīng)為員工提供足夠的防護設(shè)施、物資，并指導和要求員工正確使用。
（三）物資與保障
——專人保障物資，確保消毒劑、防護耗材的采購、儲備與發(fā)放。
——保障檢測、洗消設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
——對突發(fā)狀況有預(yù)案，并作必要演練。
（四）宣傳和關(guān)懷活動
——加強對病毒的科普，避免個別人的恐慌和不恰當舉措。
——加強企業(yè)防疫制度教育，應(yīng)與個人績效掛鉤以強化管理。
——本單位防疫信息向全體公開，做到信息透明，
——健康日報制度。每天員工的體溫必須要記錄，一般情況下每天檢測一次，對于頻繁進出公司、接觸外界人員的員工，每天測量兩次，早上和下午各一次。最好采用不接觸式測溫。每天信息向全體員工公開。
——如果確實出現(xiàn)個別的過度焦慮的員工，要掌握情況并做心理疏導，必要時應(yīng)暫時調(diào)整其工作狀態(tài)，降低負面影響。
三、企業(yè)防疫管理要點
（一）人員衛(wèi)生
1. 復工人員要求
企業(yè)員工應(yīng)實行分次分批到位，先安排本地或非疫情地區(qū)、疫情輕微地區(qū)的員工返工。疫區(qū)員工待疫情結(jié)束后再返回。對已返回的員工，及時登記、做好體溫和癥狀監(jiān)測，及時向?qū)俚毓芾碚块T和上級主管部門報告相關(guān)信息。
有關(guān)員工復工原則具體如下：一是現(xiàn)仍在湖北的企業(yè)員工，勸導其暫緩返回復工；二是對新招聘的涉“鄂”員工、已從湖北返回的企業(yè)員工及相關(guān)人員，一律采取居家隔離或到指定地點隔離（自抵達工作地之日算起，隔離留觀時間務(wù)必達到14天）；三是對14天內(nèi)有本地病例持續(xù)傳播地區(qū)的旅行史或居住史的，一律采取居家隔離或到指定地點隔離（自抵達工作地之日算起，隔離留觀時間務(wù)必達到14天）；四是對出現(xiàn)呼吸道癥狀、發(fā)熱、畏寒、乏力、腹瀉、結(jié)膜充血等癥狀者，及時送至專業(yè)醫(yī)療機構(gòu)排除感染后方能復工；五是對近期接觸過發(fā)熱病人的，采取居家隔離或到指定地點隔離（自最后接觸之日算起，隔離留觀時間務(wù)必達到14天，或至接觸對象排除新型冠狀病毒感染）。
2. 開復工后人員日常防護工作
（1）測體溫，戴口罩
要求員工進入廠區(qū)內(nèi)必須佩戴口罩，對所有上崗人員的健康狀況進行檢查，并做好體溫檢測，體溫超過37.3℃不得進入廠區(qū)，如有發(fā)熱、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀，嚴禁上崗。
口罩使用原則，有呼吸道基礎(chǔ)疾病患者需在醫(yī)生指導下使用防護口罩，在進入車間/庫房和外出公共場合時必須正確戴口罩，且根據(jù)情況選擇和定期更換口罩，使用過的口罩應(yīng)放入口罩回收專用垃圾桶集中處理。
口罩正確佩戴方法：
第1步：佩戴之前請將手洗凈。輕輕地捏住兩邊展開口罩，外面的顏色較深，內(nèi)面顏色較淺。
第2步：按鼻部軟骨條在上的方向，一邊將口罩貼合面部，一邊將耳繩勾住耳朵。
第3步：輕輕按壓鼻部軟骨條，以貼合鼻部形狀。
第4步：向下拉伸口罩，使口罩不留褶皺，直到完全覆蓋住下巴，佩戴口罩后再戴眼鏡。
注意：常見的口罩主要有：普通棉紗棉布口罩、明星同款網(wǎng)紅口罩（聚氨酯纖維材料）、霧霾/粉塵（PM2.5）防護口罩（防塵口罩）、醫(yī)用普通口罩、醫(yī)用外科口罩和醫(yī)用防護口罩等。最近常被提起的N95口罩其實屬于呼吸器。呼吸器是一種呼吸防護設(shè)備，在設(shè)計上相較于普通口罩來說貼合面部更加緊密，可以非常有效地過濾空氣中的顆粒物。一次性醫(yī)用口罩和醫(yī)用外科口罩建議每隔4?6小時更換一次。普通醫(yī)用口罩、醫(yī)用外科口罩為一次性使用；N95口罩限個人使用，在受損、變形、變濕、變臟或被污染時都應(yīng)丟棄。摘口罩時，手盡量不要接觸口罩朝外面，抓住兩側(cè)綁帶將其取下后放入收集袋內(nèi)再丟進垃圾桶，且立即洗手或進行消毒。
（2）工作服
所有人員每日上崗前按要求更換清洗、消毒和烘干后的工作服、鞋帽，并按規(guī)定程序穿戴工作服。
（3）勤洗手
所有人員工作前、接觸不衛(wèi)生的物品、上衛(wèi)生間后都要按程序進行洗手消毒。即先用流動水沖洗，然后用洗手液搓洗干凈，再用流動水沖干凈泡沫，再用消毒液體浸泡手及手腕。若用酒精消毒，須用烘手器烘干水分。接消毒液涂抹手及手腕，等自然晾干后方可操作。
（4）監(jiān)督管理
各部門須配置專職的衛(wèi)生監(jiān)督人員，定時對人員的著裝、清洗消毒、操作過程進行檢查監(jiān)督，及時糾正不符合要求的操作行為，食品安全部不定期抽檢各部門清洗消毒情況。
（二）廠區(qū)衛(wèi)生
1. 做好日常清掃，雜物清理，保障下水管路暢通，垃圾及時處理，關(guān)注廠區(qū)周邊衛(wèi)生，是否存在潛在污染源，如隨意排放污染物等，應(yīng)及時上報上級主管部門并對周邊進行消毒。
2. 廠區(qū)消毒，至少每周對廠區(qū)及廠區(qū)周邊進行消毒液噴灑消毒，消毒液使用可根據(jù)生產(chǎn)實際情況選擇，一般有以下幾種：
二氧化氯：噴灑，20g/m3，100?200ppm
苯扎溴銨+漂白粉：0.1%苯扎溴銨和3%漂白粉
火堿：3%的火堿溶液進行噴灑消毒
NaClO溶液：200?500ppm濃度的NaClO溶液進行噴灑消毒
（三）原輔料的購買與貯藏
1. 原輔料購買
采購的食品原材料必須符合有關(guān)的衛(wèi)生標準或規(guī)定。供應(yīng)商必須提供相關(guān)證件并備案（生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證、進口食品許可證），進口食品的驗證必須查驗省市級進口岸或當?shù)匦l(wèi)生檢查部門檢驗合格。注意查看外觀標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)許可證等內(nèi)容，擬采購原料應(yīng)干燥、無霉變、無蟲蛀，且食品添加劑必須符合有關(guān)的質(zhì)量標準。
非常時期應(yīng)避免采購小商販的原料（比如散戶玉米），避免使用豬制品相關(guān)的原料（比如肉骨粉等），嚴格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第64號公告要求，嚴禁從疫區(qū)采購飼料原料，嚴禁使用以豬血為原料的血液制品生產(chǎn)豬用飼料。
2. 運輸貯存
原料的運輸、貯存，應(yīng)符合產(chǎn)品明示要求或產(chǎn)品實際需要的條件要求。入場車道兩側(cè)分別設(shè)置自動噴淋裝置，在消毒池前后端放置噴消裝置，從左右兩側(cè)及地面向上噴灑消毒藥水，對車輛的車身、車頂及底盤進行消毒。進廠車輛必須通過車輛消毒通道，停留時間超過50秒。
盛放原料的容器和運輸工具的材料和結(jié)構(gòu)要堅固、無毒、易清洗。運輸、貯存過程中應(yīng)采取的有效防護措施，確保原料不被污染，不發(fā)生腐敗變質(zhì)，不影響后續(xù)加工。
3. 入庫驗收與貯藏
首先保證驗收區(qū)的清潔衛(wèi)生，有足夠的自然光線，同時檢查所有購入的原、輔材料是否具有衛(wèi)生許可證，產(chǎn)品檢驗合格證或檢驗報告，沒有則拒絕驗收。遇有食品超期，包裝破損，運輸車輛不清潔等情況拒絕驗收。原材料倉庫必須通風良好、干燥，保持清潔。
（四）生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生
1. 人員進入和物料進入
每日對進入車間人員進行登記；非常時期外來人員禁止進入車間，特殊情況（設(shè)備維修、衛(wèi)生保潔）應(yīng)得到領(lǐng)導批準；
各類物料在進入生產(chǎn)區(qū)域時應(yīng)對外包裝進行清潔消毒，如酒精擦拭、紫外燈照射等。
2. 強化設(shè)備設(shè)施的清洗消毒
設(shè)備設(shè)施清潔徹底。所有設(shè)備設(shè)施使用后由專人負責清潔和消毒，使用專有的清潔工具、清潔液和消毒液，對設(shè)備設(shè)施進行清潔消毒，同時做好清洗消毒記錄，應(yīng)記錄具體消毒時間（具體到分鐘）、消毒方式、消毒人員、監(jiān)督人員等。
3. 加強環(huán)境空氣的消毒
生產(chǎn)車間每日工作結(jié)束后，必須按照清洗消毒管理規(guī)定對各生產(chǎn)車間、庫房進行徹底清理、消毒，確保生產(chǎn)環(huán)境空氣質(zhì)量符合食品安全的要求。
4. 加大車間中員工之間的距離
生產(chǎn)線崗位空間設(shè)置密度適當減小，針對有些蛋品加工企業(yè)生產(chǎn)線人員較密集，可適當降低運行速度或者降低工作量，減少同一空間作業(yè)的員工數(shù)量，包裝車間減小員工崗位設(shè)置密度，員工之間距離不少于1.5米。
5. 通風
車間應(yīng)采用機械通風并保證正常使用，空氣流動的方向應(yīng)從清潔區(qū)流向非清潔區(qū)；
過濾網(wǎng)應(yīng)至少每周更換或清洗消毒一次；
進氣口與排氣口應(yīng)遠離戶外垃圾存放處；
車間清潔區(qū)（熱加工后的冷卻間、內(nèi)包裝間）氣壓應(yīng)保持正壓；
員工密集的車間，確保通風效率達到通風設(shè)備設(shè)計最大水平。
6. 車間衛(wèi)生消毒——常用消毒方法
84消毒液：根據(jù)說明書進行配制，食品接觸面小于50ppm，非食品接觸面一般區(qū)域50?150ppm，污染區(qū)域（垃圾存放處、洗手間等）150?300ppm；
過氧乙酸：0.2%?0.5%過氧乙酸溶液噴霧或浸泡10分鐘；
臭氧：人員不在現(xiàn)場的情況下，臭氧發(fā)生器每天至少啟動30分鐘進行車間環(huán)境消毒。
7. 衛(wèi)生消毒安全常識
疫情防控特殊期間，安全切不可忽視。請科學防治，確保身體健康和生命安全！
酒精：酒精為易燃品。允許使用酒精做擦拭，不允許噴灑消毒。酒精使用過程中不應(yīng)出現(xiàn)明火。不得使用產(chǎn)生火星的維修設(shè)備及開啟取暖設(shè)備等。
84消毒液：84消毒液與酒精不可混用，混用可能產(chǎn)生有毒氯氣。
（五）生活區(qū)衛(wèi)生
1. 在廠區(qū)內(nèi)住宿的人員衛(wèi)生
（1）近期減少外出，盡量避免到封閉、空氣不流通的公眾場所和人員密集場所，盡量避免參加聚集性活動。
（2）加強居家防護，家里做好通風保暖，避免感冒，勤洗手，多飲水，清淡飲食，均衡飲食，不食用或飲用生的或未熟透的動物產(chǎn)品。保持良好心態(tài)，不恐慌、焦慮；不信謠、造謠、傳謠。
（3）主動配合排查。感染病毒后有一個潛伏期。近期（14天）有接觸從湖北省特別是武漢、黃岡的返回人員，應(yīng)如實告知部門負責人并自行居家觀察。積極配合有關(guān)部門排查，對自己、親人和他人的健康負責。
（4）科學安全就醫(yī)。如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀，請戴上口罩、做好防護，立即到當?shù)刂付ǖ陌l(fā)熱門診就醫(yī)。
2. 車輛
每日對進出車輛進行登記，盡量減少車輛流動，必要時使用過氧乙酸噴灑消毒；
非常時期外來車輛禁止進入生活區(qū)。
3. 駐廠隔離
當工廠周邊出現(xiàn)集中爆發(fā)疫情而工廠仍需生產(chǎn)時，工作人員應(yīng)住廠，不得出入工廠，特殊情況應(yīng)得到工廠負責人及當?shù)匾咔榉揽夭块T的批準；
每日對宿舍進行至少兩次集中消毒；
每日對全體員工健康情況進行登記。
（六）辦公區(qū)衛(wèi)生
1. 清潔
每日對每個辦公室進行地面清掃；
至少每三天進行桌面、柜面、地面消毒（84消毒液或75%酒精）。
2. 公共區(qū)域
電梯按鈕、公用電話、復印打印機、鼠標文具、手機等每天用75%酒精擦拭；
垃圾桶應(yīng)加蓋并每日清除；
3. 通風
至少每半日開窗（或機械換氣）通風30分鐘以上；
如機械通風，應(yīng)保證空調(diào)系統(tǒng)或排氣扇運轉(zhuǎn)正常；
過濾網(wǎng)應(yīng)至少每月更換或清洗消毒一次。
4. 辦公人員要求
人與人之間保持1米以上距離，多人辦公時佩戴口罩。保持勤洗手、多飲水。傳遞紙制文件前后均需洗手。
（七）庫房管理
1. 儲存
庫存物料應(yīng)包裝完整；
發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)及檢測微生物/理化指標不合格的物料應(yīng)停止使用并隔離處理；
有溫度要求的物料儲存時應(yīng)確保庫房溫度適合。
2. 消毒/運輸
每日應(yīng)對庫房進行清掃和消毒；
運輸車輛應(yīng)確保裝車前車箱保持干凈無污物并消毒，可使用過氧乙酸或75%酒精噴灑；
食品原料不得與有毒、有害物品同時裝運。
3. 通風
確保庫房通風系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)；
過濾網(wǎng)應(yīng)至少每月更換或清洗消毒一次。
（八）廢棄物收集處理
1. 衛(wèi)生間及廢棄物存放區(qū)域消毒
洗手間地面、馬桶或坐便每日應(yīng)至少清潔和消毒三次，可使用75%酒精或有效氯濃度500ppm消毒液；
消毒時，工作人員應(yīng)做好衛(wèi)生防護（口罩、手套、帽子等）；
集中存放垃圾的區(qū)域應(yīng)分類存放且保持清潔；
設(shè)置專門的口罩回收桶，委派專人負責對口罩等一次性防護用品進行集中銷毀。
2. 清運
外包清運車進廠前應(yīng)進行衛(wèi)生消毒；
清運過程中不得有垃圾和潛水的遺撒。
（九）食堂衛(wèi)生
1. 清潔消毒
企業(yè)食堂后廚和就餐場所每次食用前應(yīng)清潔和消毒；
所有人員除佩戴口罩外，就餐前要洗手消毒；
就餐期間不要扎堆，不要大聲喧嘩，人員之間相隔1米以上距離；如同一時間就餐人員太多，應(yīng)采取限流措施；
操作間保持清潔干燥，保持通風；
操作間和就餐區(qū)要早、中、晚用過氧乙酸三次消毒。
2. 食材
各類食材應(yīng)提前購買，放置2小時以上后使用；
保證無腐爛變質(zhì)發(fā)霉情況；
應(yīng)從正規(guī)渠道采購，嚴禁使用非法渠道獲得的病死畜禽作為食材；
嚴禁生食和熟食用品混用，避免蛋品生食；
每日應(yīng)留有食譜記錄，每餐餐食留樣至少24小時。
3. 餐廳
推薦分餐制或自助用餐，避免人員聚集；
食堂集體就餐時，盡可能錯時分區(qū)。
建議自備餐具，使用后的餐具應(yīng)立即清潔并消毒，采取高溫或消毒液消毒。
（十）外來人員、用車
1. 登記
所有原輔料及產(chǎn)品進出必須在設(shè)置的特定的專用通道；
所有外來人員進廠前應(yīng)在門衛(wèi)登記并體溫測量；
體溫超過37.3℃的人員不得進入；
對14天內(nèi)來自或接觸過疫情高發(fā)地區(qū)的人員不得進入。
2. 防護
外來人員進入廠區(qū)后應(yīng)全程佩戴口罩；
外來人員進廠時應(yīng)進行手部消毒，可使用75%酒精，有條件的企業(yè)可建設(shè)霧化消毒通道；
未得到批準不得進入車間和庫房，如果要進入，須經(jīng)過全身霧化消毒。
3. 排查與隔離
企業(yè)返崗工作人員要積極配合疫情防控排查工作，主動到企業(yè)人事部、企業(yè)所在社區(qū)指定地點登記備案，如實填寫近期活動行程和身體健康狀況，14天內(nèi)有湖北等疫情高發(fā)地區(qū)旅居接觸史的人員應(yīng)主動落實隔離措施。
4. 車輛管理
物流中心在配送前后須對配送車輛進行嚴格的清洗消毒，確保配送車輛的安全衛(wèi)生，并做好清洗消毒記錄。
通勤車每天早晚員工乘車前對車廂內(nèi)部進行嚴格的清洗消毒，乘坐通勤班車人員應(yīng)全程佩戴口罩。
企業(yè)公務(wù)車內(nèi)部及門把手每日用75%酒精擦拭1次。
（十一）上班前、中、后期衛(wèi)生
1. 上班前
正確佩戴一次性醫(yī)用口罩；
盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、單位班車上班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩。途中盡量避免用手觸摸車上物品。
2. 上班中
保持上班環(huán)境清潔，建議每日通風3次，每次20?30分鐘，通風時注意保暖；人與人之間保持1米以上距離，避免多人聚集；多人辦公時要佩戴口罩，接待外來人員時雙方佩戴口罩；保持勤洗手、多飲水，堅持在進食前、如廁后洗手。
3. 上班后
洗手后佩戴一次性醫(yī)用口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒；手機和鑰匙等使用消毒濕巾或75%酒精擦拭；居室保持通風和衛(wèi)生清潔，避免多人聚會。
（十二）人員感染或疑似感染應(yīng)急
1. 防線構(gòu)建
生產(chǎn)企業(yè)管理人員應(yīng)充分發(fā)揮組織工作優(yōu)勢和社會工作聯(lián)動機制協(xié)同作用，廣泛動員員工、組織員工、凝聚員工。做好疫情監(jiān)測、信息報送、宣傳教育、環(huán)境整治、困難幫扶等工作。全面落實聯(lián)防聯(lián)控措施，構(gòu)筑群防群治的嚴密防線。
2. 就診救治
如果工作人員出現(xiàn)有發(fā)熱（腋下體溫≥37.3℃）、咳嗽、氣促等急性呼吸道感染癥狀，發(fā)病前14天內(nèi)有相關(guān)疫區(qū)的旅行史、居住史，或接觸過可疑癥狀者或患者等情況，應(yīng)當?shù)街付ㄡt(yī)療機構(gòu)就診。疑似病例和確診病例都應(yīng)轉(zhuǎn)運至定點醫(yī)院集中救治，但不能使用私家車。
3. 心理干預(yù)
面對身邊同事人身自由被限制的狀況，可能會造成暫時的慌張、不知所措，會出現(xiàn)抱怨、憤怒等情緒，管理人員應(yīng)結(jié)合勸導、鼓勵、同情、安慰、支持以及理解的方法進行心理干預(yù)，可以讓員工較好地消除因為疫情流行造成的不良情緒。
4. 愈后防護
治愈出院的工作人員或解除隔離的工作人員應(yīng)居家繼續(xù)隔離一段時間，并做好個人防護和消毒工作，自行隔離期滿后報公司人事部備案后方可上崗。
（十三）其他方面
1. 保障應(yīng)急物資充足
（1）消毒劑：優(yōu)先選擇75%乙醇、二氧化氯、漂白粉。
（2）防護用品：紅外線體溫計、一次性口罩、一次性帽子、毛巾、護目鏡、長筒膠靴和長膠皮手套、白大褂。
（3）消毒設(shè)施：噴壺、噴藥器。
2. 有條件的企業(yè)可設(shè)立應(yīng)急隔離室
（1）將固定房間定為隔離用房，添置好有關(guān)設(shè)備。
（2）處理突發(fā)事件時，應(yīng)急人員一律做到“三穿戴”：戴口罩、戴手套、穿白大褂。
（3）應(yīng)急隔離室須備物資：體溫計、消毒劑、口罩、手套、毛巾等。
3. 發(fā)生疫情后防控工作
企業(yè)發(fā)生疫情后，在屬地防控指揮部的調(diào)度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案（第四版）》做好處理。防控方案如有更新，按照國家公布的最新方案執(zhí)行。
附錄：消毒液配制指南
1. 食品生產(chǎn)車間常用消毒劑的種類
75% 乙醇
0.5% 84消毒液
0.1% 新潔爾滅
NaCIO溶液
2. 常用消毒劑的配制方法
（1）75%乙醇液
將39.5L95%乙醇（V/V）、10.5L蒸餾水（室溫）倒入不銹鋼容器內(nèi)，攪拌使上述溶液混勻，用0.22μm的濾膜過濾后，即可分裝使用，存放時注意遠離熱源。
（2）0.5%84消毒液
在塑料或玻璃容器內(nèi)，量取84消毒液和水，按1:200的比例配制，混合均勻，即可分裝使用。存放時注意遠離熱源。
（3）0.1%新潔爾滅
在塑料或玻璃容器內(nèi)，量取5%的新潔爾滅0.5L，加入蒸餾水（室溫）24.5L，混合均勻，即可分裝使用。存放時注意遠離熱源。
（4）NaClO溶液
確保使用濃度：因次氯酸鈉溶液不穩(wěn)定，應(yīng)貯存于通風陰涼處，或隨時使用隨時配置，用前先測定有效含量；用蒸餾水或去離子水配置稀釋液，稀釋液常溫下保存不宜超過兩天
3. 消毒劑的存放
消毒劑一般存放于潔具室，但75%乙醇只允許貯存兩天用量。
4. 空氣消毒
根據(jù)環(huán)境監(jiān)測結(jié)果，必要時按下列方法進行空氣消毒。
（1）用40%甲醛（30mL/m）熏蒸12?24小時，再用氨水（8?10mL/m）中和15分鐘，開排風吹；
（2）用乳酸（2mL/m3）丙二醇（1mL/m3）和過醋酸重蒸。
（3）氣體消毒劑應(yīng)交替使用，使用后詳細的進行記錄。
5. 廠區(qū)及車間入口消毒池
（1）消毒池每日必須確保有消毒液，常用84消毒液，有效氯含量為200ppm?250ppm。
（2）消毒池內(nèi)消毒液不得超過15cm深度。
（3）白班和夜班均必須對消毒池進行清潔并重新配制消毒水，其余時間需點檢消毒池衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)不良需及時處理。
6. 霧化噴霧消毒液配制
（1）采用3%過氧化氫、5000mg/L過氧乙酸、500mg/L二氧化氯等消毒液，按照20mL/m3?30mL/m3的用量加入到電動超低容量噴霧器中，接通電源，即可進行噴霧消毒。
（2）室內(nèi)空間消毒前關(guān)好門窗，噴霧時按先上后下、先左后右、由里向外，先表面后空間，循序漸進的順序依次均勻噴霧。
（3）作用時間：過氧化氫、二氧化氯為30分鐘?60分鐘，過氧乙酸為1小時。消毒完畢，打開門窗徹底通風。
*注意：液體消毒劑各品種每月交換使用，并詳細地進行記錄。
六大功效：
1、改善蛋黃顏色
發(fā)酵辣椒粕含有天然的辣椒玉紅素及多種礦物質(zhì)；使用發(fā)酵辣椒粕一周左右蛋黃顏色明顯變深呈橘紅色，蛋殼厚硬有光澤。
2、改善雞蛋口感
發(fā)酵辣椒粕富含粗蛋白、脂肪、糖類、維生素B1、B2和多種必需氨基酸；使用一周左右蛋清清澈粘稠；雞蛋中的脂肪含量高，蛋黃大、口感好、營養(yǎng)豐富。
3、促進消化吸收
辣椒中的生物活物質(zhì)辣椒堿對蛋禽的口腔及腸胃有刺激作用，可增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，健胃助消化。
4、降解霉菌毒素
添加能分解霉菌毒素的芽孢桿菌及可以保護肝臟的酵母菌，有一定的解毒作用，可降解腸道中的各種霉菌毒素，減少和淡化輸卵管炎癥帶來的雞蛋色斑。
5、維護腸道健康
促進腸道正常菌群建立，對已經(jīng)失衡的腸道菌群具有修復作用；通過改善腸道微生態(tài)平衡，對腸道菌群起著扶優(yōu)去劣、扶正壓邪的作用。
6、提升免疫效果
益生菌作用用于腸道黏膜免疫系統(tǒng)，引起體液免疫和細胞免疫應(yīng)答反應(yīng)，調(diào)節(jié)機體的免疫功能，降低腸道用藥。
7、抗應(yīng)激、提高食欲、助消化、促生長
可使畜禽的肉質(zhì)鮮嫩，肉香味更濃，添加乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌等優(yōu)選有益菌發(fā)酵，提高巨噬細胞活性，有效防治蛋雞腹瀉和菌痢，對沙門氏菌的防治效果顯著。
